ilustrasi nama makanan dan minuman bahasa inggris

Halo, Bahasawan!

Bayangkan Bahasawan sedang duduk santai di sebuah restoran klasik di pinggiran London atau mungkin sedang traveling seru ke New York. Perut sudah mulai keroncongan, aroma masakan menggoda tercium dari dapur, dan pelayan datang membawa buku menu tebal.

Saat dibuka, ternyata isinya penuh dengan istilah asing yang membingungkan. Jangan sampai niat hati ingin pesan daging khas dalam yang juicy, eh malah salah tunjuk menu pembuka yang porsinya kecil.

Situasi canggung seperti ini sebenarnya bisa dihindari total kalau Bahasawan punya bekal kosakata yang cukup. Mempelajari nama makanan dan minuman bahasa Inggris bukan sekadar hafalan buat lulus ujian sekolah, lho.

Ini adalah skill bertahan hidup yang paling dasar dan menyenangkan saat kita berada di luar negeri. Mulai dari memesan kopi pagi supaya mata melek, hingga memilih menu makan malam mewah yang tepat, semuanya butuh kosakata yang spesifik.

Nah, kali ini Bahasmin bakal ajak Bahasawan buat menyelami dunia kuliner lewat kata-kata secara lebih mendalam. Kita nggak cuma bakal belajar terjemahan, tapi juga konteks penggunaannya. Siapkan catatan atau simpan artikel ini, yuk kita mulai petualangan rasanya!

Apa Saja Dasar Food & Beverages yang Harus Dikuasai?

Langkah pertama untuk jago ngobrol soal kuliner tentu saja memahami pengelompokkan istilah food & beverages. Seringkali kita bingung membedakan istilah umum dan spesifik, atau kapan harus menggunakan kata tertentu. Dalam daftar nama makanan dan minuman bahasa Inggris, pengelompokan itu krusial banget biar nggak salah konteks saat ngobrol sama native speaker.

Secara sederhana, Food (Makanan) & Beverages (Minuman) adalah dua kategori besar yang akan selalu Bahasawan temui di buku menu hotel, penerbangan, atau restoran mana pun. Tapi, detailnya jauh lebih luas dari itu.

Kategori Food (Makanan)

Pertama, mari bicara soal Food (makanan). Dalam budaya barat, makanan sering dikategorikan berdasarkan sumbernya.

Staple Food (Makanan Pokok): Ini adalah makanan yang jadi sumber energi utama. Kalau di Indonesia kita punya Rice (Nasi), orang barat mungkin lebih sering makan Bread (Roti), Potato (Kentang), atau Pasta.
Meat & Poultry (Daging & Unggas): Bahasawan harus tahu bedanya Beef (daging sapi), Pork (daging babi), Lamb (daging domba muda), dan Chicken (ayam). Salah sebut di sini bisa fatal buat preferensi diet sekaligus ke-halal-an makananmu!
Seafood (Makanan Laut): Ada Fish (Ikan), Shrimp (Udang), hingga Squid (Cumi-cumi).

Kategori Beverages (Minuman)

Kedua, soal Beverages (minuman). Istilah ini terdengar lebih formal dan elegan dibandingkan sekadar drinks. Kategori ini juga punya cabang:

Hot Beverages: Seperti Coffee (Kopi), Tea (Teh), atau Hot Chocolate (Cokelat panas).
Cold Beverages: Termasuk Juice (Jus), Iced Tea (Es teh), atau Soda (Minuman berkarbonasi).
Alcoholic Beverages: Kalau Bahasawan melihat menu Wine, Beer, atau Cocktail, itu masuk kategori ini.

Mengetahui daftar dasar nama makanan dan minuman bahasa Inggris ini akan menyelamatkan Bahasawan dari kebingungan saat pelayan bertanya, “Would you like some beverages to start?” Bahasawan langsung paham kalau mereka menawarkan minum, bukan makanan.

Bagaimana Menyebutkan Snack dan Fruits dalam Bahasa Inggris?

Siapa sih yang nggak suka ngemil? Kadang, saat jam nanggung, misalnya jam 3 sore, kita nggak mau makan berat, cuma pengen munching atau mengunyah sesuatu yang ringan. Nah, dalam kamus nama makanan dan minuman bahasa Inggris, variasi untuk camilan dan buah-buahan ini paling sering muncul dalam obrolan santai sehari-hari.

Ragam Pilihan Snack (makanan ringan)

Kalau Bahasawan lagi pengen yang renyah-renyah atau manis buat teman nonton film, kata kuncinya adalah Snack (Camilan). Di negara berbahasa Inggris, budaya snacking itu kuat banget.

Mari kita bedah jenis-jenisnya biar Bahasawan makin fasih:

Salty Snacks (Camilan Asin):
Chips/Crisps: Ini yang paling umum. Ingat ya, orang Amerika menyebut keripik kentang sebagai Chips, sementara orang Inggris menyebutnya Crisps. Kalau Bahasawan minta Chips di Inggris, yang datang malah kentang goreng tebal (French Fries)!
Popcorn: Jagung berondong, wajib ada di bioskop.
Nuts: Kacang-kacangan seperti Peanut (kacang tanah) atau Cashew (kacang mede).
Sweet Snacks (Camilan Manis):
Cookies vs. Biscuits: Di Amerika, kue kering manis yang ada choco chips-nya disebut Cookies. Tapi di Inggris, hampir semua kue kering disebut Biscuits.
Doughnut/Donut: Roti goreng bolong tengah.
Chocolate Bar: Cokelat batangan.

Ragam Pilihan Ngemil Sehat dengan Fruits (buah-buahan)

Selain camilan olahan, pilihan sehat jatuh pada Fruits (Buah-buahan). Menyebut nama makanan dan minuman bahasa Inggris kategori buah ini seru karena ada banyak buah tropis yang namanya unik di telinga bule.

Common Fruits: Apple (Apel), Banana (Pisang), Orange (Jeruk), Grape (Anggur).
Exotic Fruits: Pineapple (Nanas), Watermelon (Semangka), Papaya (Pepaya), Dragon Fruit (Buah Naga).

Menguasai kosakata ini sangat membantu kalau Bahasawan lagi belanja di Farmers Market di luar negeri. Bayangkan Bahasawan ingin membuat salad buah tapi nggak tahu bahasa Inggrisnya semangka, repot kan? Jadi, hafalkan nama makanan dan minuman bahasa Inggris seputar buah ini ya!

Nama Hidangan untuk Lunch (Makan Siang) dan Dinner (Makan Malam)

Saat matahari sudah tinggi atau justru lampu kota mulai menyala, perut pasti minta diisi dengan Dishes (Hidangan) yang lebih serius dan substansial. Istilah nama makanan dan minuman bahasa Inggris untuk sesi makan besar ini biasanya lebih kompleks karena melibatkan urutan penyajian (courses).

Dalam budaya barat, Lunch (Makan siang) dan Dinner (Makan malam) bukan cuma soal makan, tapi juga ritual sosial. Bahasawan mungkin akan diundang teman bule atau klien untuk business dinner (makan malam bisnis) dan di sana akan tersaji berbagai dishes secara berurutan.

Mari kita pelajari strukturnya supaya Bahasawan nggak bingung:

Appetizer / Starter (Hidangan Pembuka)

Tujuannya untuk membangkitkan selera makan. Porsinya kecil dan rasanya biasanya ringan atau asam segar. Contoh: Caesar Salad, Mushroom Soup (Sup jamur), Garlic Bread.

Main Course / Entrée (Hidangan Utama)

Ini adalah bintang utamanya. Porsinya paling besar dan paling mengenyangkan. Di sinilah nama makanan dan minuman bahasa Inggris paling banyak variasinya. Contoh:

Meat dishes: Steak (bisa tingkat kematangan rare, medium, well-done), Roast Chicken, Lamb Chops.
Carbo dishes: Spaghetti Carbonara, Lasagna, Fried Rice (kalau di resto Asia).

Dessert (Hidangan Penutup)

Makanan manis untuk “mencuci mulut”. Contoh: Cheesecake, Ice Cream, Apple Pie, Pudding.

Jadi, kalau Bahasawan melihat menu bertuliskan “Three-course meal“, itu artinya Bahasawan akan mendapatkan satu set lengkap dari pembuka sampai penutup. Jangan sampai niatnya cuma mau makan siang ringan, eh malah pesan paket lengkap karena nggak paham nama makanan dan minuman bahasa Inggris yang tertera.

Oiya, hati-hati juga dengan istilah Supper, ini biasanya merujuk pada makan malam yang lebih santai dan larut dibandingkan Dinner.

Istilah Apa yang Sering Muncul Saat Cooking Time?

Belajar kuliner nggak akan lengkap rasanya kalau nggak ngintip sedikit ke dapur. Mungkin Bahasawan hobi masak atau berencana ikut Cooking class/time (Kelas/waktu masak) saat liburan ke Bali atau Thailand yang instrukturnya pakai bahasa Inggris. Di momen ini, kosakata nama makanan dan minuman bahasa Inggris akan bercampur baur dengan nama alat-alat dapur, teknik memasak, dan bahan mentah.

Mengenal Alat Dapur

Pernah nggak Bahasawan bingung pas baca resep atau nonton MasterChef? Tiba-tiba juri bilang suruh ambil ladle (centong sayur) atau masukin pea (kacang polong). Padahal kalau tahu artinya, itu benda yang sering banget kita lihat di dapur ibu. Berikut adalah daftar Kitchen Utensils (Peralatan Dapur):

Ladle (Sendok sayur): Ini sendok besar dengan cekungan dalam dan gagang panjang. Fungsinya krusial banget buat memindahkan cairan. Kalau Bahasawan lagi cooking time bikin soto atau corn soup, alat ini wajib ada di tangan. Contoh kalimat: “Use the ladle to pour the soup into the bowl.”
Pan: Wajan datar (untuk frying)
Pot: Panci dalam (untuk boiling).
Knife: Pisau (untuk chopping atau slicing).

Mengenal Bahan Masakan

Di sinilah perbendaharaan kata Bahasawan diuji. Selain daging, ada banyak komponen Ingredients (bahan-bahan) pendukung yang Bahasawan wajib ketahui:

Common Vegetables (Sayuran Umum) harus kenal pea (kacang polong), Spinach (Bayam), Carrot (Wortel), Potato (Kentang), dan Cucumber (Timun).
Spices & Herbs: Garlic (Bawang putih), Onion (Bawang bombay), Pepper (Lada), Salt (Garam)
Dairy Products (Produk Susu): Sering dipakai untuk bikin kue atau saus creamy. Contohnya Butter (Mentega), Cheese (Keju), Milk (Susu), dan Yogurt.
Pantry Staples (Bahan Pokok Dapur): Bahan wajib ada di lemari. Contohnya: Flour (Tepung terigu), Cornstarch (tepung maizena), Sugar (Gula), Egg (Telur), Cooking Oil (Minyak goreng),

Kalau Bahasawan sudah familiar dengan nama makanan dan minuman bahasa Inggris beserta alat tempurnya ini, dijamin Bahasawan bakal terlihat pro banget di dapur! Menguasai nama bahan mentah sama pentingnya dengan tahu nama hidangan yang sudah jadi di piring.

Kesimpulan

Wah, ternyata seru dan luas banget ya cakupan dunia kuliner kalau kita bedah lewat bahasa! Dari sekadar membedakan mana food dan mana beverages agar tidak salah pesan, memilih snack yang pas buat ganjal perut, memahami etika memesan hidangan lunch atau dinner, sampai terjun langsung ke dapur memegang ladle layaknya chef profesional.

Semua kosakata nama makanan dan minuman bahasa Inggris yang sudah Bahasmin jabarkan di atas adalah amunisi penting buat Bahasawan. Tujuannya satu: supaya Bahasawan lebih percaya diri. Nggak ada lagi tuh cerita gemetar saat buka buku menu atau bingung saat ditanya mau dessert apa.

Ingat, belajar bahasa itu proses yang berjalan terus (learning by doing). Jangan takut salah sebut alias typo lisan saat memesan, karena dari situ kita belajar. Semakin sering Bahasawan menggunakan nama makanan dan minuman bahasa Inggris ini dalam percakapan sehari-hari, chatting, atau saat traveling, semakin nempel juga istilah-istilah itu di kepala.

Jadi, untuk rencana makan selanjutnya, Bahasawan mau pesan apa nih? Steak atau sekadar Salad?

Siap Ubah Kosakata Makananmu Jadi Obrolan Keren?

Ayo, tingkatkan skill Bahasa Inggris Bahasawan ke level berikutnya dengan bergabung di SPEAKING INTENSIVE PREMIUM Kelas Bahasa!

Di kelas ini, Bahasawan akan:

Langsung Praktik: Menggunakan semua kosakata baru yang sudah dipelajari, termasuk tentang makanan dan minuman, dalam simulasi percakapan nyata.
Dapat Feedback Personal: Tutor kami akan langsung membenarkan pronunciation dan grammar Bahasawan secara intensif di kelas online (Zoom).
Pede Ngomong: Meningkatkan kepercayaan diri Bahasawan untuk berdiskusi, berargumen, dan mengobrol santai dalam Bahasa Inggris.

Jangan biarkan kosakata keren Bahasawan cuma jadi tulisan di buku. Klik link di bawah ini dan ubah skill Bahasawan jadi nyata!

[DAFTAR SPEAKING INTENSIVE PREMIUM DAN MULAI NGOBROL HARI INI!]

Referensi:

Flash on English for Cooking, Catering and Reception – 2nd edition | ELi Publishing

50+ Nama Makanan dan Minuman Bahasa Inggris Terlengkap